Lunes, 9 de octubre de 2023 – Año XVII – Edición 4317 – http://hidroboletinfentap.blogspot.pe
Estudio verifica altas
concentraciones de cadmio en cacao cultivado en el norte del Perú
La Universidad Científica del Sur, a través de una investigación, revela que, en algunas zonas de Tumbes y Piura, sus granos de cacao tienen niveles de cadmio por encima de lo que permiten los estándares internacionales, por su forma de cultivo
El límite de cadmio, permitido en los chocolates, debe
oscilar entre 0,8 y 0,9 miligramos por kilogramo. Sin embargo, en Piura,
Tumbes, San Martín y otras regiones del norte gran porcentaje de sus productos
de origen tienen una concentración mayor, por lo cual la población podría verse
afectada. Así lo revela una investigación de la Universidad Científica del Sur,
con apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y la
organización Bioversity International.
La forma de cultivo es un factor importante que determina
por qué los granos de cacao provenientes de las regiones norte del país tengan
mayor concentración de este metal pesado, indica el estudio. Esto puede deberse
a que se siembra en suelos que están ubicados cerca a zonas de minería activa.
Incluso, las cosechas de cacao más cercanas a los ríos y lagos también
presentan niveles altos de cadmio. Y es que los alimentos absorben el metal a
través de sus raíces.
Por ejemplo, en Piura, el 89% de las muestras que se
hicieron en dicha región resultaron tener concentración de cadmio por encima de
los 0,8 miligramos por kilogramo. Según el Comité Mixto de Expertos en Aditivos
Alimentarios (JECFA) de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO), es la entidad que ha establecido cuál es
el límite de cadmio permitido en los diferentes tipos de chocolates.
Además de Piura, el estudio también analizó las
concentraciones de cadmio en las regiones de Tumbes, San Martín, Huánuco,
Ucayali y Pasco, donde los niveles del metal tóxico en los granos de cacao se
registraron mayores.
Para el análisis, los investigadores recogieron muestras de
suelo, alrededor de 1717, y muestras de granos de cacao, unas 1534. Luego,
“midieron el nivel de cadmio en sus composiciones, y elaboraron una
distribución geográfica de acuerdo con la región de la que se tomó la muestra.
Así determinaron los factores que pueden regular la presencia de cadmio en la
zona”, señala Brenton Ladd, uno de los participantes del estudio.
¿Cómo afecta el cadmio en la salud?
El cadmio es un metal pesado tóxico que puede tener efectos
perjudiciales para la salud cuando se ingiere en cantidades elevadas a través
de la dieta. Los alimentos pueden contaminarse con cadmio debido a la absorción
del metal por las raíces de algunas plantas, especialmente aquellas que crecen
en suelos contaminados con cadmio o que han sido expuestas a fertilizantes o
pesticidas que contienen cadmio. Algunos de los posibles efectos negativos del
cadmio cuando son ingeridos en cantidades elevadas son las siguientes:
Problemas renales: El cadmio se acumula en los riñones y
puede causar daño renal. Esto puede llevar a enfermedades renales crónicas y
aumentar el riesgo de insuficiencia renal.
Daño a los pulmones: La inhalación de vapores o partículas
de cadmio, como en el caso de los fumadores de tabaco, puede dañar los pulmones
y aumentar el riesgo de enfermedades respiratorias.
Problemas óseos: El cadmio también se acumula en los huesos
con el tiempo y puede debilitarlos, lo que aumenta el riesgo de fracturas y
osteoporosis.
Problemas gastrointestinales: La ingestión de alimentos o agua contaminados con cadmio en niveles elevados puede causar malestar estomacal, vómitos y diarrea. https://www.infobae.com/
HIDROREGIONES PERÚ
Chiclayo se convertiría en una “cloaca” ante lluvias de El Niño Costero, alertó Colegio de Ingenieros
El fenómeno El Niño Costero es una amenaza para Chiclayo
debido a las consecuencias que originaría en las redes de agua potable y
alcantarillado que no operan al 100% y tienen entre 50 y 70 años de antigüedad.
En este contexto, el Colegio de Ingenieros de Lambayeque (CIL) alertó sobre una
posible catástrofe en el sistema de saneamiento.
Chiclayo es una ciudad con casi 400.000 personas; además,
es considerado el eje turístico y comercial de la región Lambayeque que une a
Cajamarca, La Libertad, Piura, Amazonas y Tumbes. Sin embargo, su sistema de
saneamiento es precario y vetusto, puesto que, a la fecha, no se ejecutan obras
integrales y solo hay paliativos que no aseguran el funcionamiento eficiente,
ni siquiera en época sin lluvias.
¿Qué entidades son las responsables de
las obras de saneamiento?
La Entidad Prestadora de Servicios de Saneamiento de
Lambayeque (Epsel) administra el servicio con más de 120.000 usuarios y junto
con la Municipalidad Provincial de Chiclayo (MPCH) son los responsables de
impulsar y ejecutar obras en procura del bienestar de los chiclayanos.
¿Qué advirtió el Colegio de Ingenieros
de Lambayeque?
Carlos Burgos, decano del Colegio de Ingenieros de
Lambayeque (CIL), sostuvo que el sistema de saneamiento colapsaría por el
fenómeno El Niño Costero. "No basta tener el 60% de redes operativas, ya
que el sistema opera de manera concatenada, con los colectores, emisores y las
dos plantas de tratamiento de desagüe, como es Pampa de Perros y San
José", precisó a La República.
Asimismo, indicó que la red de alcantarillado no cumple con
sus funciones en época sin lluvia. Considerando ello, este panorama empeoraría
con las precipitaciones pluviales, tal como se reflejó en el fenómeno El Niño
Costero de 2017 y el ciclón Yaku en marzo de 2023. Tras las lluvias de inicio
de este año, en la región Lambayeque, se dejó 49.000 familias afectadas y
19.000 damnificados. En el caso de las viviendas, 1.546 quedaron destruidas;
3.111, inhabitables; y 13.703, afectadas. Por otro lado, se registró S/508
millones en pérdidas económicas.
"Chiclayo se convertiría en una 'cloaca' ante lluvias
de El Niño Costero a causa del saneamiento colapsado, lo cual es un peligro
para la vida de las personas y el desarrollo de las actividades económicas.
Chiclayo está en peores condiciones que Trujillo y Piura", subrayó Carlos
Burgos.
Chiclayo soportaría las lluvias con
obras paralizadas y solo proyectos, ¿cuáles son y cuánto es la inversión?
El último fenómeno de El Niño Costero fue en 2017, cuando
Chiclayo soportó lluvias de 35 litros por metro cuadrado en 12 horas. Han
transcurrido más de 6 años y no se avanzó en infraestructura de saneamiento.
Son más de S/110 millones de soles distribuidos en obras de
envergadura que se encuentran paralizadas e inconclusas. A continuación, se
brindan algunos datos sobre estos proyectos:
Obra de mejoramiento de agua potable y alcantarillado en el
casco central: está paralizada desde el 2013, específicamente en la gestión del
exalcalde Roberto Torres, preso en el penal de Chiclayo por corrupción. La
inversión es de S/30 millones. Es preciso señalar que el Ministerio de
Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS) aprobó un presupuesto de S/400.000
para la elaboración del peritaje técnico y financiero tras la gestión de la
Municipalidad Provincial de Chiclayo en 2023.
Obra de los emisores principales de Chiclayo: el
mejoramiento de los emisores norte, norte-norte y sur quedó inconcluso el 3 de
noviembre de 2016. La inversión es más de S/90 millones.
Los proyectos que no se finalizarán antes del fenómeno El
Niño Costero están valorizados en más de S/2.100 millones. Estos son los
siguientes:
Drenaje pluvial: esta obra está a cargo de la Autoridad de
la Reconstrucción con Cambios (ARCC). El presupuesto es de S/1.124 millones.
Actualmente, se elabora el expediente técnico y estará listo en diciembre de
2024. Se estima que el plazo de ejecución de los trabajos es de 48 meses.
Obra de saneamiento integral: este proyecto es
responsabilidad del Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS),
con perfil técnico terminado. La inversión es mayor a S/1.000 millones.
¿Cuántos puntos críticos por aniegos de
aguas residuales y de lluvia tiene Chiclayo?
La alcaldesa de la Municipalidad Provincial de Chiclayo
(MPCH), Janet Cubas, refirió que son 114 puntos críticos por lluvias. Por su
parte, el jefe de la Oficina Sur de la Entidad Prestadora de Servicios de
Saneamiento de Lambayeque (Epsel), Roberto Vallejo, precisó que son 35 de muy
alto riesgo y 40 de alto riesgo.
Puntos críticos por lluvias:
Avenida El Progreso y calle Río Ayaviri.
Avenida Augusto B. Leguía y avenida San Judas Tadeo.
Calle Las Margaritas y calle Los Naranjos.
Calle Emiliano Niño y avenida Augusto B. Leguía.
Calle Arica y jirón México.
Calle Juan Cúglievan y calle Manuel Pardo.
Avenida José Balta y calle Arica.
Avenida José Balta y calle Amazonas.
Calle Leticia y calle Arica.
Calle Siete de Enero y avenida Pedro Ruiz.
Calle San José y calle San Martín.
Calle Elías Aguirre y avenida Grau.
Avenida Salaverry y avenida José Leonardo Ortiz.
Calle Alfonso Ugarte y calle Elías Aguirre.
Avenida Miguel Calle y prolongación Tacna.
Calle Vicente de la Vega y calle Juan Cúglievan.
Avenida Francisco Bolognesi y avenida Luis Gonzales.
Calle La Florida y calle Los Dulantos.
Francisco Cúneo y calle José Bernardo Salcedo.
Calle Manuel Arteaga y calle Piura, entre otros.
¿Qué dijo el Colegio Médico y la
Defensoría del Pueblo sobre las consecuencias del colapso del sistema de
saneamiento?
El decano del Colegio Médico y el jefe de la Oficina
Defensorial de Lambayeque, Jimy Agüero y Julio Hidalgo, respectivamente,
coincidieron al señalar que la crítica situación de los desagües empeoraría con
las lluvias, lo cual significaría un riesgo a la salud pública y contaminación
ambiental.
"Es lamentable que la corrupción, la ineficiencia y la
falta de planificación urbana ponga en riesgo a los ciudadanos, cuya salud está
en peligro de registrarse afloramiento de aguas servidas en El Niño
Costero", recalcó Jimy Agüero.
En esa línea, manifestó que el número de casos de dengue,
leptospirosis, enfermedades a la piel, males estomacales y respiratorios
aumentarían si el problema del alcantarillado se agrava con las lluvias.
¿Cuáles son las obras que ejecuta la
Municipalidad Provincial de Chiclayo?
Janet Cubas, alcaldesa de la Municipalidad Provincial de
Chiclayo (MPCH), informó que construyeron 112 buzonetas de concreto armado en
puntos críticos de mayor acumulación de aguas pluviales. Además, se colocará
tubería en las veredas para evacuar el agua de lluvia a los canales que existen
en la ciudad.
También mencionó que el Ministerio de Vivienda, con una
inversión de S/ 10 millones, construye las llamadas pozas de tormenta o
piscinas temporales en los siguientes puntos: parque zonal del distrito de La
Victoria, parque Los Mecánicos en el distrito de José Leonardo Ortiz, parque
Las Pirámides en Chiclayo, urbanización Federico Villarreal, sector La
Videnita, urbanización El Amauta y el pueblo joven Santo Toribio.
"El objetivo de las pozas subterráneas es evacuar las
aguas de lluvia y evitar su acumulación en las calles", anotó Cubas.
La autoridad municipal enfatizó que asumió los pasivos de
la corrupción y la ineficiencia de sus antecesores: Roberto Torres y David
Cornejo, presos por delitos de corrupción; y Marco Gasco, investigado por el
mismo ilícito.
Epsel se pronunció
El jefe de la Oficina Sur de Epsel, Roberto Vallejo,
aseguró que la EPS desarrolla acciones para mitigar los efectos que pueda
ocasionar las lluvias de El Niño Costero en el sistema de saneamiento, el cual
es unitario, es decir, no es apto para recibir agua de precipitaciones.
"Hay 60% de redes operativas, pero son vulnerables
ante las lluvias. Se realizan trabajos y se adquiere logística ante una
emergencia. Se tiene un presupuesto de S/5 millones", afirmó. Finalmente,
pidió a los ciudadanos no arrojar objetos a los desagües, puesto que afecta su
funcionamiento.
Lluvias sorprendió a Lambayeque
En la noche del último miércoles, los distritos de las
provincias de Lambayeque y Ferreñafe soportaron lluvias intensas, que causaron
alarma en los ciudadanos, que exigen obras a las autoridades para afrontar el
impacto de El Niño Costero que pronosticó la Comisión Multisectorial encargada
del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (Enfen) parta diciembre 2023 a marzo
de 2024.
Truenos y relámpagos
Las lluvias del miércoles 4 de octubre fueron con
relámpagos y truenos, lo que trajo a la memoria de los lambayecanos las
precipitaciones del ciclón Yaku de marzo de 2023 y El Niño Costero de 2017, que
originaron desastres y dejaron miles de damnificados. https://larepublica.pe/
Proyecto de agua potable en Platería, Puno, en pausa por observaciones
El proyecto de mejora y
expansión del sistema de agua potable y saneamiento en Platería, Puno, se
encuentra en una pausa debido a observaciones pendientes en su etapa inicial,
según el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento.
El gobierno, a través del
Programa Nacional de Saneamiento Urbano, reveló que la Municipalidad Distrital
de Platería presentó el expediente técnico virtual del proyecto a través de la
PRESET, pero este ha sido objeto de observaciones. Los profesionales del CAC de
la región Puno señalaron que el proyecto no cumple completamente con los
criterios de admisibilidad para pequeñas ciudades y carece de estudios básicos,
entre otros aspectos.
El informe 862 destaca que la
municipalidad local de Platería debe subsanar estas observaciones de acuerdo
con las directrices establecidas en las Resoluciones Ministeriales 358 y 013,
así como la Resolución Directoral 127. Además, se espera que se aborden
cuestiones relacionadas con las fuentes de agua, la población y las tarifas de
operación y mantenimiento, que aún no se han resuelto.
El proyecto de mejora y expansión del sistema de agua potable y saneamiento es vital para Platería, y se espera que se superen estas observaciones para avanzar en la provisión de servicios esenciales a la comunidad. https://pachamamaradio.org/
El gobernador regional de
Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez, ha señalado un descuido evidente en el sector
agrícola durante la apertura del foro panel "Seguridad alimentaria y el
polo petroquímico del sur". Sánchez destacó que, al visitar las
provincias, los agricultores locales expresan la necesidad prioritaria de
contar con acceso a agua, represas y mejoras en la infraestructura agrícola.
Para abordar este descuido en el
sector, el gobernador anunció el compromiso de destinar al menos el 20% del
presupuesto regional para mejorar la infraestructura hidráulica en la región.
Además, mencionó que en la provincia de Caravelí se está avanzando en la
construcción de la represa Iruro, tras la emisión de una ley de expropiación
debido a la negativa de venta de algunos propietarios. También destacó el
convenio con el Gobierno Regional de Ayacucho para cofinanciar la represa
Ccechccapampa, que beneficiará a Caravelí en el lado arequipeño y permitirá
expandir la frontera agrícola.
En cuanto al proyecto Río Arma,
que busca ampliar la frontera agrícola en 6,000 hectáreas en Condesuyos, el
gobernador mencionó que están en proceso de liquidación de obra para concluir
la primera etapa bajo la modalidad de obras por impuestos.
Sánchez enfatizó la importancia
de tecnificar la agricultura y promover la agroexportación para contribuir a la
seguridad alimentaria. También hizo hincapié en la necesidad de obtener
certificaciones de calidad para los productos agrícolas de la región. En
relación con la industria petroquímica, el gobernador expresó la esperanza de
que se cumpla la promesa de la presidenta Dina Boluarte de desarrollar esta
industria en el sur del país, especialmente en Arequipa, y señaló que debería
convertirse en una política del Estado.
Por su parte, el gerente
regional de Agricultura, José Paredes, subrayó la importancia de promover la
producción de fertilizantes para garantizar la seguridad alimentaria. Destacó
que la petroquímica desempeña un papel fundamental en la producción de
fertilizantes para la agricultura. https://larepublica.pe/
“Defender el Agua es Defender la Vida”